Food and Toursim

Il 28 maggio 2010 il ristorante Uliassi ha compiuto 20 anni. Abbiamo trascorso con Mauro e Catia una piacevole giornata di lavoro e di riprese.
La storia del ristorante Uliassi non puo' che cominciare così...Tutto inizio' con un babbo, Franco Uliassi contadino, ma che il contadino non voleva fare e che per sfuggire alla terra negli anni 50 si mette a fare il camionista. Si sa che i camionisti girano in lungo e in largo l'Italia e a pranzo e a cena si fermano nei ristoranti che incontrano lungo la loro strada.
In uno di questi conosce la nostra mamma Bianca Maria Bartolacci, cameriera e figlia dei ristoratori, che a loro volta erano figli di locandieri.